Curso Profesional
5.0
Inspección y muestreo de alimentos
FUNDENORP - Universidad Nacional de Piura
Domina las habilidades profesionales con nuestro curso especializado. Certificación universitaria incluida y acceso de por vida al contenido.
30h
Duración total
3
Módulos
Online
Modalidad
✓
Certificado
Contenido del Curso
Explora cada módulo diseñado para tu crecimiento profesional
1
Conceptos y Metodologías para la Inspección de Establecimientos que Elaboran Alimentos
- Objetivos de la inspección
- Enfoque de la inspección
- Fases de la inspección
- Preparación de la inspección
2
La inspección de los alimentos
- Conceptos y enfoques modernos
- Prioridades de inspección según el riesgo
3
Procedimiento de muestreo
- Objeto del muestreo
- Objetivo del muestreo
- Características a evaluar
- Punto de muestreo
- Plan de muestreo
- Tipo de envases
- Materiales
- Toma de muestra
- Preservación de la muestra
- Informe del muestreo
- Transporte de la muestra al Laboratorio
- Análisis de la muestra
- Interpretación
Institución Avalante
FUNDENORP - Universidad Nacional de Piura
Institución de prestigio que avala la calidad educativa de nuestros programas.
Detalles del Curso
Fecha de inicio14 de febrero de 2026
Fecha de fin22 de febrero de 2026
Duración8 días
Certificado✓ Incluido
Acceso de por vida
Certificado verificable
Soporte 24/7
Garantía de 30 días